Newtag.Ru - городской блог Улан-Удэ

Как называлась пиццерия, которая находилась в кинотеатре, который таки оранжевый с солнышком и шестерёнкой на ТСК? Существует ли она еще и вкусная ли там еще пицца?
Приеду домой, пойду есть позы в кафеху за рынком и китайский ресторанчик в одоне. Нигде в мск нет такой вкусной еды как там.

Плохую погоду я тоже люблю. Это с возрастом пришло. Раньше я не понимала, что тут хорошего, сидишь дома как пень и смотришь в окно, тоскливо же с зонтом таскаться. А можно ведь не таскаться. Можно сесть где нибудь, почитать интересную книжку и поесть вкусного. как я сегодня. Нашла я новую кафешку. Дача называется. На Площади Ленина. Ну это прелесть что такое. Удобные диванчики, хорошее меню. С ностальгией полистала Роман-газету. Старые книжки на полках вообще в точку. У меня на даче кипы таких же старых книжек и журналов лежат на мансарде. Я Роман газету и Смену до сих пор читаю иногда, когда делать там нечего). Диванчики значит. Лампы под совдеп.  Бутерброд с красной рыбой 200 руб. (называется канеш не бутерброд, а как то изысканно, буггг). Цезарь 250 руб. оч. странный такой. я правда не знаю, какой он должен быть настоящий, везде он разный. Сухарики огромные из батона, сыр длинными нитками, курица поджарена на гриле (?) и вымочена в чем то. Ну все равно вкусно. Тирамису 200 руб. Вроде настоящие савоярди))) и маскарпоне тоже. Опять же не специалист. Латте 100 руб. Оч. умилили завтраки, каши по 60 руб., домашний чай (домашний это значит с ягодами) по 80 руб. Это круто наверно. Не знаю. В общем атмосферное место такое, с претензией))), все как я люблю. А вечером в Икру пойду. Тоже атмосферно, хаха. Интересно, в Японии тоже надо бахилы надевать, чтобы сесть за столик в суши баре?

Поскольку я в последнее время испекла уйму всяких пирогов, в том числе шоколадных, выложу рецепт самого удачного шоколадного пирога и самого удачного творожного. Шоколадный идет в рецепте как браунис, но я так и не поняла разницы между обычными шоколадными пирогами, брауниз и шоколадными маффинами. у всех примерно одинаковая рецептура плюс минус граммы, яйца, масло…

1. 250 гр горького шоколада растопить на водяной бане со 150 гр. масла. дать остыть. отдельно взбить 3 яйца и 3/4 стакана сахара до белого состояния. остывшую шоколадную массу влить в яично-сахарную, размешать. добавить 1/2 стакана муки с 1 ч. л. разрыхлителя, перемешать и в духовку при 180 гр. на 20 мин. я еще поливаю глазурью- 100 гр. масла, 5 ст. л. какао. 5 ст. л. молока, 5 ст. л. сахара варить до загустения, полить глазурью пирог.

2. И творожный. Творог всегда остается в холодильнике, вы знаете. Даже не смотря на что что срок годности 72 часа, я как не могу психологически есть творог на 3 сутки. И замораживаю. А потом делаю этот вкуснейший пирог, буквально за пару минут. Эти рецепты хороши тем, что оч. быстрые. не люблю заморачиваться с такими вещами как раздельные белки и желтки, желатин и прочие кулинарные чудеса.

Творог 1 пачка, яйца 3 шт., масло 150 гр., сахар 1 стакан тщательно перемешать, в полученную массу добавить соду, погашенную уксусом, а затем всыпать муку 2 стакана, перемешать.
Выпекать при температуре 180 гр. минут 20. Можно еще ванилин добавить. И полить чем нить. Типа сметаны с сахаром. Тогда торт получится.

Вот два моих коронных рецепта, зрители постоянно требуют их на бис.
Приятного аппетита!

Ненавижу себя. И Пепино заодно (телефон доставки 43-05-32))). И доступность интернета. И доставку на дом, если на то пошло. Только я достигла слегка своей мечты – 55 кг ( я знаю что это, в общем-то, и не так уж и мало, но у меня тяжелые кости) и 26 размера джинс и на тебе…

— Пиццу № 5 плиз,

— 255 рэ, бесплатная доставка

Ну ладно, после полбутылки бейлиса в одного, хочется не только плакать, но и есть, знаете ли. Но как мне дальше жить? Ненавижу себя. И ночное обжорство. Ну и одиночество (в этом месте на ум приходит Слава, гыгы) Я же специально довела свой холодильник до состояния девственной чистоты ( 3 банки варенья, сырое мясо, топленое масло и заплесневелая свекла, все то, что нормальному человеку не придет в голову съесть даже  в ужасном приступе голода). И что? Ах, до нас дошел прогресс, у нас есть доставка еды на дом. А также у нас есть последние деньги, а зарплаты еще как бы ждать и ждать (4 дня). Плин!!! Если я завтра не влезу в новые джинсы,  я застрелюсь! Если бы я не ела, сколько всего можно было бы купить! Стейк в Ланчестере или половинка нового блеска для губ? Ай, живем только раз,

— к стейку еще пару кружек Асахи, будьте добры.

— Поехали кататься на лыжах?

— ура, в Ресторанчо шикарные порции!

Хочу быть худой-худой-худой. Я свято верю в то, что моя жизнь сразу изменится в лучшую сторону!!!

Whats wrong with me??? Это все бейлис виноват. Спокойной всем ночи.

Я тут временно хожу пешком/передвигаюсь на общественном транспорте, ну чо сказать, архитекторы, проектировщики или кто там еще? гореть вам в аду за эти скользкие тротуары. какие то добрые люди местами положили ковровые дорожки (?) на улицах, но все равно такое чувство, что все что делается, все не для людей, а наоборот… в маршрутки нужно именно залезать в три погибели, а не плыть  павой, двери в магазины нужно открывать вручную, в присутственных местах нужно умолять шахтеров, операторов, секретарей и прочую нечисть выдать  бумажку, сообща при этом исчерпывающие  паспортные данные, биографию, генеалогическое древо и размер трусов. Мне часто кстати приходится стоять в разнообразных очередях, я конечно понимаю, что они вызывают содрогание у всех нормальных людей, но иногда хочется схватить пулемет — всегда найдется гадина, которая пытается пролезть без очереди. Эт я про налоговые конечно. И никакого прайвеси — люди жмутся к друг дружке как собачки.Хехе, рассказать то я хотела про шоколад. В общем, сегодня я сделала променад по арбату и неожиданно надыбала магазин шоколада (на самом деле закутоко-ларек в магазине, но не суть). В общем, что меня поразило, товарищи, так это футбольный (?) мяч весом 1 кэгэ, ужасно неаппетитно выглядящий, стоимостью 3 000 рэ. Спорим, он отвратительный на вкус? Я вот думаю, найдется дурак, который купит это убожество? Все остальное не лучше, ну блин, если делать что то эксклюзивное из шоколада, нужно наверно это изобразить так, чтобы хотелось съесть, а не блевануть. В общем, мое вам фи. И отдельное фи ларьку сладостей в пиплз парке. Помню когда я первый раз увидала такое чудо в Москве- челюсти из мармелада и прочие прелести, я закупила целую кучу своим деткам, но они были страшно разочарованы — невкусно же! и это наравне с шоколадными мячами тоже кто-то покупает… В магазине толпились разнообразные девчонки и клянчили у продавщицы шоколадные сердечки по 25 рублей. Поддавшись всеобщему безумию, я купила маленькую шоколадку с прикольной надписью, но есть ее я конечно, не буду, я мясо люблю! ;)

ездим мы с коллегами в юрточку одну обедать. ассортимент там неплохой, не только банальные буузы. но блин как везде все слишком жирно. я в последнее время вообще жарю без масла, покупаю постное мясо, варю каши на воде, фильтрую воду и все такое прочее. в общем заказала я летний салатик, рыбу, рис и зеленый чай с молоком. приносит официантка мой заказ, а чай — в пиале и, выставляя заказ на стол, залазит пальцами в чай, и, как ни в чем не бывало, ставит это на стол и собирается удалиться.

Я:

— Поменяйте чай, пожалуйста, вы туда пальцами случайно залезли.

официантка:

— У меня руки чистые!

Мы там просто полегли от хохота.

Вообще сомневаюсь, что она поменяла, пиалу она принесла точь-в-точь такую же, надеюсь, хоть не плюнула туда. Но пить я все равно не стала.

А из дома обеды носить лень — готовить, еще и с чашками таскаться. Про мерзкую совдеповскую столовку по соседству вообще молчу, бяка. Моя мечта — вообще не есть как необходимость, а только для удовольствия, пару раз в неделю в ресторане, а все остальное время питаться солнечной энергией, хыхы. Представляете, сколько экономии и не травиться опять же… эх

У азиат есть такая, как бы сказать, фишка — фотографировать еду. Делают они это в 3 случаях:

1) В какое бы кафе они не пошли, они обязательно сделают фото, что они ели.

2) Потом если они что-то приготовят, то тоже обязательно сделают фото. Я понимаю, что многие это делают, чтобы показать своим родителям, типа они такие самостоятельные, смогли приготовить поесть. Но некоторые выкладывают это все на фэйсбук. А потом их друзья оставляют комментарии, типа «о как вкусно выглядит», «я тоже хочу, почему меня не позвал», а за этим следует комментарий «приходи в следующий раз», или такие как я спрашивают «че это такое», а они дают очень общее определение, из которого ничего непонятно, кроме того, что это какое-то традиционное домашнее китайское/японское/корейское блюдо.

3) когда им присылают еду в посылке. Вот это мне непонятно больше всего. У меня сразу возникают ассоциации о некой гуманитарной помощи странам третьего мира, которые получают рис, воду и другие средства первой необходимости в случае какого-нибудь стихийного бедствия. И потом, мы живем не в голодном крае, не в СССР, когда был страшный дефицит. Но правда я не знаю, что они там рассказывают своим родителям. Может это и рассказывают=) И у бедных родителей возникает ощущение, что бедный детей отправили в ссылку в Канаду на перевоспитание, такой лагерь для трудный детей.